|
|
Главная  Пшеница
Научное название рода Triticum происходит от латинского слова triturar е — «молотить», так как семена посевных пшениц выбиваются из колоса молочением. У древних римлян пшеница называлась этим именем. Vulgare в переводе — «обыкновенная».
Ости покрыты большим количеством устьиц и, испаряя большое количество воды, притягивают питательные вещества к наливающемуся зерну. Растворяющая сила корней вдвое сильнее, чем у ржи. Процесс оплодотворения происходит главным образом в закрытом цветке, так что обычно самоопыление.
Пшеница сильно кустится, причём главным стеблем называется тот, который образуется при прорастании; в узлах главного закладываются боковые стебли первого порядка, в их узлах — стебли второго порядка и т. д. Колосья стеблей разных порядков довольно сильно различаются по числу зёрен, причём самыми богатыми ими оказываются колосья главного стебля. Семена пшеницы содержат 68,65% углеводов, 1,85% жиров и 12,04% белков (на сухое вещество).
Пшеница — древнейшее хлебное растение, возделываемоь человеком. В самых древних свайных постройках (до 4000 лет назад) находили в большом количестве зёрна пшеницы. Египтяне возделывали пшеницу более 6000 лет назад. Древние писатели сравнивали всю дельту Нила с полем, засеянным пшеницей.
Пшеница — главнейший хлебный злак на земном шаре. Площадь под посевами пшеницы занимает 144 млн. га, или примерна 0,8% суши. По старым данным (1898 г.), число потребителей пшеницы составляло 520 млн. человек, т. е. около Уз населения всего-земного шара. Общий сбор пшеницы на земном шаре равен примерно 120 млн. т.
Среди зерновых хлебов в России пшеница по посевной площади занимает первое место.
|
 Научное название рода Melica произошло от слова — «мёд», по сладкому вкусу сока стебля. Nutans в переводе с латинского — «поникший».
Очень хорошая кормовая трава.
Колоски о 4—9 цветках, округлые или яйцевидные (длина их почти равна ширине), сжатые с боков, блестящие, безостные, собранные в редкую метёлку с тонкими ветвями и веточками, позднее горизонтально отклонёнными. Колосковые чешуи выпуклые, округлые, тупые, равные. Нижние цветковые чешуи также выпуклые, широкие, округлые, тупые. Листья узкие, шероховатые. Стебель гладкий. Короткое ползучее корневище. Рост 30—50 см. Цветёт в июне. По лугам,склонам, полянам.
|
|
Подробнее...
|
 Koeleria gracilis Pers. — Тонконог стройный, келерия. Колоски-содержат по 2—3, реже 4—5 цветков и собраны в одно колосовидное, внизу прерванное соцветие, переходящее в метёлку. Колосковые чешуи килеватые, сплюснутые, ланцетные, не одинаковой длины. Цветковые чешуи также несколько неравные, нижняя — заострённая или туповатая, верхняя — двураздельная. Листья узколинейные, свёрнутые, слегка пушистые. Стебли тонкие, при основании с целыми или расщеплёнными старыми влагалищами бурой или буровато-коричневой окраски. Растение образует густые дерновины. Рост 20—60 см.
Цветёт в июне, июле. По сухим склонам и песчаным местам.
Научное название рода Koeleria дано в честь профессора Г. Л. Келера (1765—1807), написавшего работу о злаках Франции и Германии. Видовое название gracilis в переводе означает — «тонкий».
|
|
Подробнее...
|
|
|
|
