|
|
Главная  Рожь
Растворяющая сила корней, зависящая от выделения кислот корневыми волосками, вдвое слабее, чем у пшеницы, в 23 раза слабее, чем у гречихи, и в 200 раз — сравнительно с мотыльковыми растениями.
Происходит преимущественно перекрёстное опыление.
На ржи часто поселяются паразитные грибки, из которых наиболее вредные — ржавчина и спорынья; корни иногда уничтожаются личинками майских жуков и других насекомых; плоды поедают хлебная жужелица, хомяк и полевая мышь. В амбарах часто уничтожает зёрна хлебный долгоносик.
Из зерновых хлебов рожь по площади посевов занимает пятое место — 46 400 тыс. га. На долю России из общего количества добываемого в мире зерна падает больше половины. Мировая продукция ржи достигает 50 млн. т.
Среди хлебных злаков в России рожь по площади посевов уступает только пшенице.
si Среди хлебных растений человека рожь появилась после пшеницы.
Зёрна ржи содержат 11% белковых веществ и 60% крахмала. В листьях содержится кремнезём. Помимо зёрен имеет значение и солома, идущая на корм и подстилку скоту, на изготовление половиков. Ею часто покрывают крыши.
Из ржаных отрубей делают припарки. Из сушёного чёрного хлеба, в особенности из корок, варят хлебный квас.
Колоски обращены к стержню своей широкой стороной, все имеют 2 колосковые чешуи. Эти чешуи сходны с нижними цветковыми, яйцевидные или ланцетные, острые, с остро-конечием или короткой остью, вздутые, острокилеватые. Стержень стебля с одним верхушечным колосом, рыхлым, тонким и длинным по сравнению с толщиной. О. Возделывается.
|
 Научное название рода Melica произошло от слова — «мёд», по сладкому вкусу сока стебля. Nutans в переводе с латинского — «поникший».
Очень хорошая кормовая трава.
Колоски о 4—9 цветках, округлые или яйцевидные (длина их почти равна ширине), сжатые с боков, блестящие, безостные, собранные в редкую метёлку с тонкими ветвями и веточками, позднее горизонтально отклонёнными. Колосковые чешуи выпуклые, округлые, тупые, равные. Нижние цветковые чешуи также выпуклые, широкие, округлые, тупые. Листья узкие, шероховатые. Стебель гладкий. Короткое ползучее корневище. Рост 30—50 см. Цветёт в июне. По лугам,склонам, полянам.
|
|
Подробнее...
|
 Koeleria gracilis Pers. — Тонконог стройный, келерия. Колоски-содержат по 2—3, реже 4—5 цветков и собраны в одно колосовидное, внизу прерванное соцветие, переходящее в метёлку. Колосковые чешуи килеватые, сплюснутые, ланцетные, не одинаковой длины. Цветковые чешуи также несколько неравные, нижняя — заострённая или туповатая, верхняя — двураздельная. Листья узколинейные, свёрнутые, слегка пушистые. Стебли тонкие, при основании с целыми или расщеплёнными старыми влагалищами бурой или буровато-коричневой окраски. Растение образует густые дерновины. Рост 20—60 см.
Цветёт в июне, июле. По сухим склонам и песчаным местам.
Научное название рода Koeleria дано в честь профессора Г. Л. Келера (1765—1807), написавшего работу о злаках Франции и Германии. Видовое название gracilis в переводе означает — «тонкий».
|
|
Подробнее...
|
|
|
|
